Visão geral
Localizado no interior do Le Méridien Atlanta Perimeter, o Portico Global Cuisine apresenta um menu fresco de cozinha eclética e de inspiração global. O Portico é a casa dos paladares internacionais que procuram o melhor de todo o mundo. O Chef Alejandro Rojas apresenta um toque contemporâneo aos pratos favoritos de todo o mundo. Originário de Bogotá, na Colômbia, Rojas aperfeiçoou a sua arte culinária em Mausi Sebess, Le Bernard em Nova Iorque, Le Cordón Blue College of Culinary Arts e Bellamy Cooking School em Barcelona. Rojas é apaixonado por ingredientes frescos e sazonais provenientes de quintas e produtores artesanais, tanto locais como estrangeiros. Baseando-se nos ingredientes sazonais mais frescos, a cozinha do Portico está empenhada em utilizar produtos da mais alta qualidade provenientes de quintas e produtores artesanais, tanto locais como estrangeiros. Complementando a natureza criativa da cozinha moderna, o Portico apresenta uma disposição excecional, uma obra de arte em si mesma, para atrair os curiosos. Aninhado paralelamente ao Hub principal do hotel, o design chique e único do Portico é realçado por extensas janelas de vidro que acolhem a luz natural e um terraço substancial ideal para reuniões privadas e eventos especiais. Horário de funcionamento: 7 dias por semana Pequeno-almoço: 6:30h - 11:00h Almoço: 11:30h - 14:00h Jantar: 5:30pm - 10:00pm
Detalhes
- Jantar ao ar livre/ao ar livre
- americano
- Pequeno-almoço
- Brunch
- Cafés e salões de chá
- Jantar
- Grelhados e bares
- italiano
- Almoço
- Mediterrâneo
- Pizza
- Marisco
- Churrascarias
- Bares de vinhos
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